úterý 2. dubna 2013

Těstoviny farfalle s brokolicí

Milé slečny,

dnes vám přináším můj oblíbený recept na těstoviny s brokolicí. Zdravé a moc chutné jídlo, které doporučuji zkusit :). Navíc není recept nijak těžký :)

Farfalle s brokolicí

Suroviny(pro 2 osoby):

1 menší brokolice (rozdělená na růžičky a uvařená)
těstoviny (mašličky = farfalle) pro dva je třeba cca 250g
parmezán dle chuti česnek (stačí 1 stroužek)
olivový olej
chilli

Postup:
1. Dáme si vařit vodu na těstoviny.
2. Na pánvi osmahneme na oleji na kousky nakrájený česnek. Jakmile se lehce zatáhne, tak přidáme trochu chilli, prosmahneme jej a přidáme brokolici. Osmahneme ji zprudka na oleji s česnekem a chilli a poté lehce podlejeme vodou, aby se nepřipálila.

3. Brokolici dusíme, dokud se nezačne rozpadávat na kousky. Tomuto procesu pomáhejte vařečkou a růžičky "rozbíjejte".

4. Jakmile vře voda, dejte si vařit těstoviny.
5. Těstoviny uvařené al dente dejte na pánev k hotové brokolici a dobře promíchejte.

6. Na talíři poctivě zasypte parmezánem a hotovo!

7. Dobrou chuť! :)

2 komentáře:

Těším se na vaše komentáře! :-* Když budete chtít použít některé z mých fotek nebo se na něco zeptat, tak mě prosím kontaktujte na misinkoutek@gmail.com :)